Ishrana prema krvnim grupama - Šta jesti, a šta izbegavati?

Krvna grupa određuje sklonost ka bolestima, vrstu hrane koju je potrebno unositi, kao i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 osnovne krvne grupe: A, B, AB i O. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane.

Kako hrana utiče na organizam u zavisnosti od krvne grupe?

Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana neodgovarajuća za određenu krvnu grupu, antitela je grupišu, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, što smanjuje njegovu pravu funkciju - borbu protiv bolesti.

Deponije loše unesene i prerađene hrane iz krvi organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Postovi, gladovanje, kao i kure čišćenja organizma, glina i čajevi su od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - Lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što je njihov dobar odgovor na stres)

Najčešća oboljenja: upale, čir i artritis

Namirnice koje treba izbegavati (grupa O):

• Meso: guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete sira, sojinog sira i tofua)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, mak, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće

Preporučene namirnice (grupa O):

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list, grgeč
• Ulja: bundevino seme, orah, laneno, maslinovo ulje
• Mahunarke: bob, grašak
• Žitarice: ječam, pirinač, proso
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Krvna grupa A - Ratari (prvi vegetarijanci)

Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: smirenost kroz vežbe relaksacije ili molitvu

Najčešća oboljenja: rak i bolesti srca

Namirnice koje treba izbegavati (grupa A):

• Meso: svinjetina, govedina, slanina (izuzetak: piletina i ćuretina su neutralne)
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira)
• Mahunarke: pistaći, crveni pasulj
• Ulja: kukuruzno, susamovo
• Žitarice: pšenica
• Povrće: kupus, plavi patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvena sitna paprika

Preporučene namirnice (grupa A):

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list, grgeč
• Mahunarke: kikiriki, bundevino seme, crni i zeleni pasulj, sočivo
• Ulja: laneno, maslinovo
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo groždje
• Žitarice: ječam, pirinač, proso, ovas

Krvna grupa B - Nomadi (stočari)

Prvi ljudi s ovom krvnom grupom potiču iz Indije i bili su adaptirani na mleko i mlečne proizvode. Ljudi s ovom grupom imaju:

• Tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: kreativnost

Namirnice koje treba izbegavati (grupa B):

• Meso: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Mlečni proizvodi: tofu sir
• Mahunarke: lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj, bob, naut, sočivo
• Žitarice: pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Preporučene namirnice (grupa B):

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka, list
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt
• Mahunarke: pasulj, pasulj tačkaš
• Žitarice: proso, ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol
• Voće: banane, groždje, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Krvna grupa AB - Moderna kombinacija (A+B)

Ova grupa određuje:

• Osetljivije organe za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor za stres: aktivnost (jača nego kod osoba sa krvnom grupom A)

Namirnice koje treba izbegavati (grupa AB):

• Meso: piletina, svinjetina
• Riba: losos
• Mlečni proizvodi: puter, parmezan, punomasno mleko
• Mahunarke: lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Ulja: kukuruzno, susamovo, suncokretovo
• Žitarice: heljda, kamut, kukuruz
• Povrće: heljda, kukuruz, artičoka, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvica
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće, crvena paprika

Preporučene namirnice (grupa AB):

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt
• Mahunarke: kesten, kikiriki, orah, crven i tačkast pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak
• Voće: trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list
• Žitarice: proso, zob, riža, raž

Zaključak

Ishrana prema krvnim grupama predstavlja jedan od načina da unapredimo svoje zdravlje. Važno je slušati svoj organizam - ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili tromost, to može biti znak da vam neka od namirnica ne odgovara.

Mnogi ljudi primetili su da instinktivno izbegavaju određene namirnice koje su im "zabranjene" prema njihovoj krvnoj grupi. Iako savremena medicina još uvek raspravlja o ovom pristupu, praksa pokazuje da pravilna ishrana može uticati ne samo na fizičko stanje organizma, već i na mentalno zdravlje, stres i nivo energije.

Kao alternativu, neki savetuju testove intolerancije na hranu koji se rade individualno i daju preciznije rezultate. Međutim, ishrana prema krvnim grupama može poslužiti kao dobra polazna osnova za zdraviji način života.